집밥레시피

오늘 저녁 메뉴를 고민하고 계신가요? 냉장고에 김치와 삼겹살만 있다면 고민은 끝입니다. 한국인이 사랑하는 대표 식재료인 김치와 삼겹살은 따로 먹어도 맛있지만 함께 볶으면 그 맛이 배가됩니다. 특히 밥 위에 푸짐하게 올려 덮밥으로 즐기면 한 그릇만으로도 든든한 한 끼 식사가 완성됩니다. 이번에 직접 만들어 본 김치삼겹살 덮밥은 일반적인 김치볶음과는 조금 다릅니다. 양배추와 양파, 대파를 듬뿍 넣어 자칫 […]

매번 밑반찬 걱정을 하시는 분들이라면 오늘 소개해 드리는 꽈리고추 멸치볶음에 주목해 보시기 바랍니다. 냉장고에 넣어두고 며칠 동안 꺼내 먹어도 맛있고, 따끈한 밥 위에 올려 먹으면 밥 한 공기가 순식간에 사라지는 국민 밑반찬입니다. 특히 많은 분들이 꽈리고추 멸치볶음을 만들 때 고추는 싱겁고 멸치는 짜거나 딱딱해지는 실패를 경험합니다. 하지만 오늘 알려드리는 방법은 한식당에서 먹던 바로 그 맛을

치킨은 맛있지만 매번 배달을 시키기엔 부담스럽고, 닭볶음탕은 너무 맵게 느껴질 때가 있습니다. 이럴 때 온 가족이 함께 즐길 수 있는 메뉴가 바로 간장 닭도리탕입니다. 짭조름한 간장과 은은한 단맛이 닭고기 속까지 깊게 배어들어 밥 한 공기가 부족할 정도로 맛이 좋습니다. 오늘은 집에서도 전문점 못지않은 맛을 낼 수 있는 간장 닭도리탕 황금레시피를 소개해 드리겠습니다. 몇 가지 핵심

뜨끈한 국물 한 숟갈에 밥 한 공기 뚝딱 비우게 만드는 음식이 있습니다. 바로 돼지고기 열무얼갈이 김치찌개인데요. 묵은 열무얼갈이김치의 깊은 감칠맛과 돼지고기의 고소한 풍미가 만나면 일반 김치찌개와는 전혀 다른 시원하고 칼칼한 맛이 살아납니다. 특히 입맛 없을 때나 비 오는 날, 또는 해장 음식으로도 정말 잘 어울리는 메뉴입니다. 오늘은 누구나 집에서 쉽게 따라 할 수 있는 돼지고기