얼갈이 열무김치 맛있게 담그는 비법 공개! 집에서 담가보니 시장 김치보다 훨씬 맛있었습니다
요즘 마트나 시장에 가면 김치는 쉽게 살 수 있습니다. 하지만 직접 담근 얼갈이 열무김치를 한번 맛보면 생각이 완전히 달라집니다. 시중 김치에서는 느끼기 어려운 아삭한 줄기 식감과 시원한 국물맛, 그리고 살아 있는 채소 향이 집김치만의 매력입니다. 이번에 부평시장에서 싱싱한 열무와 얼갈이를 사 와 직접 담가봤습니다. 씻는 순간부터 풋풋한 향이 올라왔고, 양념을 버무릴 때는 침이 고일 정도로 […]
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