독버섯

가을 산행철, 야산 곳곳에 돋아난 버섯들이 탐스럽게 눈길을 끕니다. 그러나 겉모습만 믿고 채취해 먹는 것은 매우 위험한 선택입니다. 실제로 식용버섯과 독버섯은 외형이 유사해 전문가조차 현장에서 구별하기 어렵습니다. 독성 버섯은 극미량만 섭취해도 간과 신장을 손상시켜 생명을 위협할 수 있습니다. 이번 글에서는 먹는 버섯과 독버섯의 구별법, 잘못된 속설, 사고 시 대처 요령을 과학적 근거와 함께 자세히 살펴봅니다. […]